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中文名称:脂肪酶
中文同义词:脂肪酶5万酶活力;脂肪酶(皱褶假丝酵母);脂肪酶(+4℃);脂肪酶(2-8°C);脂肪酶来源于曲霉属;PS脂肪酶;脂肪酶来源于洋葱假单胞菌;脂肪酶来源于南极假丝酵母
英文名称:Lipase
CAS号:9001-62-1
分子式:C11H9N3NaO2+
分子量:238.19783
EINECS号:232-619-9
相关类别:酶制剂;食品和饲料添加剂;酶;医药与生物化工;酶和辅酶;
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